基本のトマトソース

「材料を鍋に入れる」「煮る」の2工程でできる簡単・絶品トマトソース。冷凍庫にストックしておけば、いつでもパパっと美味しいトマト料理の完成です!
Print Recipe

材料

  • 2缶(約500g) トマトの水煮缶 ホールの場合は手で潰す
  • 200g プチトマト ヘタを取る
  • 2片 にんにく 包丁の腹で潰す
  • 2本 赤唐辛子 半分に折って種を取る
  • 大5枚 バジルの葉 手でちぎる
  • 小さじ1
  • 少々 粗びき黒こしょう
  • 大さじ3 オリーブオイル

作り方

  • 鍋に全ての材料を入れて火にかける。
  • 沸騰したら弱火にし、ときどきかき混ぜながら20分煮込む。