パラパラ!キムチチャーハン

コンビニで手に入る材料を使ってパラパラチャーハンを作ります!香ばしい香りが食欲をそそります。とっても簡単なので失敗なし!料理初心者の方にも作って欲しい1品。
分量: 1 人分
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材料

  • ごはん(パック) あたためておく

    1 パック(200g)

  • キムチ 粗くきざむ

    60 g

  • 溶き卵

    1

  • 焼き豚(チャーシュー) 粗くきざむ

    60 g

  • 万能ねぎ(小口切り)

    大さじ3

  • しょうゆ

    小さじ½

  • サラダ油

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ2

  • 適量

  • こしょう

    適量

作り方

  • ボールに溶き卵、熱いごはん、塩(少々)、こしょう(少々)を加え混ぜ合わせる。
  • フライパンに油(大さじ1)を熱し、キムチ強めの中火で炒める。少し色づいてきたら、[1.]のごはんを加えパラパラになるまで炒める。
  • 焼き豚、ねぎを加え、さらにパラパラになるまで炒め、塩、こしょう(各少々)で味を調える。
  • パチパチと音がしてきたら中央をあける。しょうゆ(小さじ1/2)を加え、香りが立ってきたら全体を混ぜ合わせる。
  • ごま油(小さじ2)をかけ、器に盛りつける。

ポイント

冷やご飯をあたためて使うとさらにパラパラになります。