カニカマとアボカドのカナッペ

カニカマとアボカドを使ったカナッペの簡単レシピです。子供も好きな味付けで、ホームパーティーにもおすすめです。お手頃な材料で作れるのも嬉しいポイント。
分量: 2 人分
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材料

  • カニカマ 5mm幅に切る

    6 本(約50g)

  • アボカド

    小1 個(正味180g)

  • 少々

  • 粗びき黒こしょう

    少々

  • パン(バケット) 薄切り

    4

  • 飾り用イタリアンパセリ

    適量

  • 飾り用カニカマ

    適量

【A】

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • レモンの絞り汁

    小さじ1

  • 柚子こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    小さじ2

作り方

  • ボウルにアボカド(小1個/正味180g)を入れ、【A】を混ぜ、カニカマ(6本/約50g)を加え、塩(少々)こしょう(少々)で味を調える。
  • パン(4枚)に[1.]をのせ、飾り用イタリアンパセリ(適量)カニカマ(適量)をのせ、好みでこしょうをふる。

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