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2019年6月

ピリッとサバニラ和え

サバ缶とニラの簡単おつまみレシピです!ビールにも、ご飯のお供にもピッタリ。辛いもの好きな方は豆板醬を多めにして作ってみてくださいね。 Print Recipe 材料サバ水煮缶 脂を切る1 缶(正味180g) ニラ2 束(240g) 酒大さじ1 【ソース】マヨネーズ大さじ4 豆板醬小さじ1/2 砂糖小さじ1 ごま油小さじ2 塩少々 粗びき黒こしょう少々 作り方【ソース】を合わせておく。 フライパンに […]

きくらげのブラックライス

某テレビ番組のダイエット企画で話題沸騰のきくらげの炊き込みご飯!しっかり噛んで食べることで満腹感が得られるので、ダイエット中の方にもおすすめです。 Print Recipe 材料米2 合 きくらげ40 g しめじ100 g えのきだけ100 g 黒ごま適量 【A】しいたけ小4 枚 めんつゆ(ストレートタイプ)80 ㏄ 酒大さじ1 砂糖大さじ1 作り方耐熱ボウルに【A】を入れ、しいたけ(小4枚)と良 […]

きくらげのふりかけ

某テレビ番組で紹介された、話題沸騰のきくらげレシピです。ご飯にまぜておむすびに、スクランブルエッグと合わせてパンにのせるなどアレンジ無限!作り置きおかずとしてもおすすめです。 Print Recipe 材料きくらげ 水で戻す60 g 長ねぎ(白い部分) みじん切り1/2 本 干しえび 刻む20 g 醤油大さじ1.5 みりん小さじ2 サラダ油大さじ2 作り方きくらげ(60g)をフードプロセッサーでみ […]

スタミナ!トロ~リ親子丼

鶏ひき肉で作る簡単親子丼です。卵を入れるポイントをおさえれば誰も簡単にふわとろ親子丼ができます!だしがきいたほっこりする味付けで、朝昼夜どのタイミングでも食べたい1品。 分量: 2 人分 Print Recipe 材料鶏ひき肉200 g にんにく みじん切り1 片 しょうが みじん切り1 片 玉ねぎ 縦うす切り1/4 個 溶き卵3 個 ご飯お茶碗2杯分 卵黄2 個 【A】だし1+2/1~2カップ […]

鍋まかせ!スペアリブ

圧力鍋を使わない、フライパンでできるスペアリブのレシピです。この味付けにすれば間違いなし! 分量: 4 人 Print Recipe 材料スペアリブ12 本(1.2kg) ゆで卵4 個 しょうが うす切り5 枚 塩適量 粗びき黒こしょう適量 サラダ油大さじ1 【A】たまねぎのすりおろし1/2 個分 焼き肉のたれ(好みの辛さ)1 カップ オレンジジュース 1 カップ マーマレード大さじ3 米酢大さじ […]

ヘルシー!しらたきチャプチェ

したらきで作るヘルシーなチャプチェレシピです。カロリーを気にせずにガッツリ食べられるので、ダイエット中の方にもおすすめ。お好きな野菜を入れてアレンジしても美味しいですよ。 Print Recipe 材料しらたき 食べやすい長さに切り、さっとゆでる350 g 牛もも薄切り肉 2cm幅に切る150 g さつま揚げ 5cm幅に切る4 枚(150g) 卵2 個 たまねぎ 縦薄切り1/2 個 人参 千切り1 […]

マロンの簡単!ローストビーフ

簡単なローストビーフのレシピです。パーティなどイベントごとに喜ばれること間違いなし! Print Recipe 材料牛もも肉(塊) 常温に戻し半分に切っておく500 g 塩少々 粗びき黒こしょう少々 サラダ油大さじ1 飾り用カラートマト適量 飾り用タイム適量 【ハニーマスタードソース】粉マスタード大さじ2 はちみつ小さじ2 しょうゆ小さじ1/2 オリーブオイル大さじ1 【ゆずソース】柚子胡椒大さじ […]

サバとひき肉のタルティーヌ

ビタミン豊富でアンチエイジングにも効果的なサバ缶をタルティーヌにアレンジ!前菜やおつまみにぴったりなのでホームパーティーのフィンガーフードとしてもおすすめです。 Print Recipe 材料たまねぎ1/4 個 にんにく みじん切り1 片 サバ水煮缶1 缶(正味190g) 豚ひき肉200 g カレー粉小さじ1/2 タイムの葉 枝から葉のみ外す3 本 赤ワイン1/2 オリーブ水煮1 缶(正味150g […]

ひんやり!夏野菜そうめん

食欲がない日にピッタリなそうめんレシピです。そうめんの水気をしっかりきると、水っぽくならないのでおススメです! 分量: 2 人分 Print Recipe 材料そうめん3 把(150g) きゅうり1 本 トマト ひと口大に切る1 個 しそ ちぎる5 枚 たまねぎ 縦薄切り1/4 個 めんつゆ(ストレート)3/4 カップ ポン酢しょうゆ大さじ2 作り方きゅうり(1本)はたたききゅうりにし、食べやすい […]

ちくわの和風パスタ

ちくわを使った和風パスタです。パスタにはリングイーネがおすすめです! 分量: 2 人分 Print Recipe 材料ちくわ 棒状に切る3 本 玉ねぎ 縦うす切り1/8 個 にんじん せん切り小1/2 本 ひじき 水でもどす10 g にんにく みじん切り1 片 赤とうがらし 半分に折りタネを取る1 本 パスタ160 g 万能ねぎ 小口切り適量 オリーブオイル大さじ2 ごま油小さじ2 A日本酒大さじ […]