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茄子

マロンの焼かなす

某料理番組でも大反響だったマロンの焼かなすレシピです。電子レンジで簡単に出来るので「焼きなす」ではなく「焼かなす」!さっぱりとシンプルに食べるなすも美味しいですよ。 分量: 4 人分 Print Recipe 材料なす ヘタを取り、ピーラーなどで皮をむく小8 本 しょうが適量 しょうゆ適量 かつお節適量 作り方なすをラップフィルムに1本ずつ包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ(600w)で12分ほど温め […]

焼きなすのスパイシー和風マリネ

焼きなすのスパイシー和風マリネのレシピです。カレー粉のスパイシーさがまた食欲をそそります! 分量: 4 人分 Print Recipe 材料なす 食べやすい大きさに切る6 本 サラダ油適量 【A】マリネ液にんにく すりおろし小さじ1 しょうが すりおろし小さじ1 めんつゆ(2倍濃縮)1 カップ 水1+1/2~2 カップ ポン酢しょうゆ1/2 カップ 酢大さじ2 砂糖大さじ3 赤唐辛子 半分に折り種 […]