マロン特製「マロン酢」は、甘酸っぱくてコク深い味わい。和風ベースの爽やかなピリ辛ドレッシングは、サラダはもちろん麺類と合わせるのもおすすめです。KURAレシピをもっと知りたい方はこちら
Print Recipe材料
- しょうが 輪切り
3 枚
- 赤とうがらし 種を除いて半分に折る
1 個
- 酢
100 cc
- 砂糖
大さじ2
- 酒
大さじ4
- しょうゆ
大さじ3
- 顆粒和風だし
小さじ1
作り方
- 小鍋に酒(100cc)を入れ、中火で煮たたせる。
- アルコールが飛んだら、残りの材料を全て小鍋に入れ、中火で2分煮る
- ボウルに移し、粗熱が取れるまで冷まし、保存瓶に移し、冷蔵庫へ。
ポイント
4～5日で使い切ってください。