牛乳プリン
牛乳を使ったほんのり甘く、どこか懐かしさを感じるデザートです。材料や工程も少ないのでお家で簡単に作れます。
Servings: 2 人前
Ingredients
- 牛乳
250 ml
- 練乳
大さじ1
- 砂糖
大さじ1
- 粉ゼラチン 水 大さじ1
5 g
- 冷凍3種ベリー
適量
Instructions
- 粉ゼラチン（5g）は水（大さじ1）でふやかしておく。
- 鍋に牛乳（250ml）、練乳（大さじ1）、砂糖（大さじ1）を入れ、沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
- [2.] の粗熱を取る。
- 器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 冷凍ベリー（適量）を上にのせて完成。
Notes
・ゼラチンは沸騰NG。一旦、沸騰直前で火を止め、予熱で溶かしましょう。
・フルーツはお好みで♪