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熊本県産トマトと玉ねぎのさっぱり香菜サラダ
夏の主役、トマト。玉ねぎ、ディルの葉、香菜で、食欲をそそるさっぱりとしたサラダに。ナンプラーを入れるのがマロン流。
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Course:
Salad
Cuisine:
Asian
Keyword:
Refreshing tomato and onion salad
Servings:
2
人分
Ingredients
熊本県産トマト
3cm角に切る
大2
個
香菜
1
束
ディルの葉
2
本分
玉ねぎ
縦に薄く切る
1/2
個
こしょう
少々
【A】
ナンプラー
大さじ
1
酢
小さじ
2
砂糖
小さじ
2
はちみつ
小さじ
1/2
水
大さじ
1
Instructions
【A】
を混ぜ合わせ、
水(大さじ1)
を加える。混ぜ合わせた後、
はちみつ(小さじ1/2)
、
こしょう(少々)
を加える。
ボウルに
トマト(大2個)
、
玉ねぎ(1/2個)
、
【A】
を入れ、よく混ぜ合わせる。
香菜(1束)
の葉をちぎり、茎を3cm幅で切る。
ディルの葉(2本分)
と混ぜる。
器に
[2.]
の
トマト
と
玉ねぎ
を盛りつけ、
[3.]
をのせる。