ちくわのごま和え
ちくわ・おくら・きぬさや・さやいんげんを黒ごまだれで和えた和風レシピです。青々とした野菜と黒ごまのコントラストも美しい一品。どこかなつかしさのある、優しいお味です。
Course: Side Dish
Cuisine: Japanese
Keyword: Chikuwa and vegetable sesame sauce
Servings: 4 人分
【A】
- おくら
小12 本
- きぬさや 筋を取る
100 g
- さやいんげん
100 g
【B】
- 黒すりごま
大さじ3
- しょうゆ
大さじ1
- 砂糖
小さじ2
- ごま油
小さじ1