YEAR

2020年

スパイシードライトマトのグラッセとコンポート

ドライトマトを使った、グラッセとコンポートのレシピです。HOSHIKOの乾燥野菜「ドライトマト」を使っています。ヨーグルトやアイスクリームにかけても美味しいですよ◎

パクチー好きにはたまらない！やみつき無限パクチーサラダレシピ。火を使わないので、時短で美味しく出来ちゃいます。

ベトナムの麺料理「フォー」をそうめんでアレンジ！15分煮込むだけで鶏の旨味たっぷりなスープも出来ちゃいます。チリソースなどお好みの調味料でアレンジもOK！

旬の時期に是非試してほしいレシピ！揚げることでとうもろこしと枝豆の甘味も増して、おつまみにもピッタリ。自家製の天つゆもレンチンで簡単に出来るのでおすすめです。

さっぱりした紅しょうがにベーコンの旨味がぴったり。お店では食べられない、マロン流の紅しょうがレシピ！夏の暑い日に、冷やしてお召し上がりください。

夏の定番冷やし中華！甘すぎないタレがすっきり食べやすくておすすめ。レタス、ハム、きゅうり、カニカマなど揃えやすい材料で満足感もばっちりです。

刺身だけでは終わらない、しめさばの魅力はパスタでも開花！しめさばは焼いても美味しいんですよ。ぜひお試しください！

夏に食べたくなるゴーヤチャンプルー。隠し味はオイスターソース！味に深みが出てやみつきになります。おつまみにもご飯にも合う1品。

アンチョビはなくても塩辛がある！　いつものペペロンチーノに塩辛の旨味をプラス。シンプルだけどおいしい、マロン自慢のパスタです。