マロンマジック | セロリのゆずこしょうだれ

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マロンマジック

セロリのゆずこしょうだれ

セロリのゆずこしょうだれ

【材料】 作りやすい分量

・セロリ … 2本

・A

ゆずこしょう … 小さじ2

オリーブ油 … 大さじ1

砂糖 … 小さじ1

酢 … 小さじ1/2

 

【作り方】

① ボウルにAを混ぜ合わせる。セロリをさっと塩ゆでして、ザルにあげ、熱いうちにAと混ぜ合わせる。

 

 

【調理のポイント】

・セロリが熱いうちにたれにからめると味なじみが良い。


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