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おうちで作れる極上パスタ83

注目の新書情報

おうちで作れる極上パスタ83

待望のマロンの新刊!
1月8日全国の書店、コンビニで発売開始!

  • 定価1,029円(税込)
  • 著者マロン
  • 発売2014年1月
  • 出版西東社
  • ISBN9784791622283

バーミックスで作る私のレシピ

バーミックスで作る私のレシピ

チェリーテラスよりハンディ・フードプロセッサー「バーミックス」が販売されて30周年を記念して、バーミックスを 長年愛用している22名の料理家・シェフのなかのひとりとして、マロンがバーミックスを使ったレシピ3点とエピソードを紹介します。

  • 定価1,890円(税込)
  • 著者マロン・他
  • 発売2012年10月
  • 出版チェリーテラス
  • 詳しい情報はこちら

大人気料理家50人のニッポンのおかずBest500 「大人気料理家50人のニッポンのおかずBest500」をAmazonから購入

大人気料理家50人のニッポンのおかずBest500

主婦の友社創業96周年特別企画での書籍。アンケートで選ばれた50人の料理家のうちのひとりとして、マロンが「故郷九州の懐かしい味」、「フライパンひとつでパパッとメニュー」、「懐かしい味の献立」をテーマにレシピを紹介します。

  • 定価1,500円(税込)
  • 著者マロン・他
  • 発売2012年10月
  • 出版主婦の友社
  • ISBN9784072845004

アンアン料理帖・秋 「アンアン料理帖・秋」をAmazonから購入

アンアン料理帖・秋

アンアンで4年4か月にわたって連載していた料理ページ「COOKING」。50人以上の料理家と料理上手の皆さんが披露した自慢のレシピの中から、「秋」の料理をセレクトしました。2011年3月に発売された春編、6月に発売された夏編に続く第3弾となる本書には、旬の食材を使った119の料理が掲載されています。

  • 定価1,260円(税込)
  • 著者マロン・他
  • 発売2011年9月
  • 出版マガジンハウス
  • ISBN9784838723386

おうちで肉ごはん定食 「おうちで肉ごはん定食」をAmazonから購入

おうちで肉ごはん定食

ヘルシーなのに美味しい、肉料理をメインにし、サイドメニュー、汁物をワンセットとした様々な定食レシピを紹介しています。

  • 定価780円(税込)
  • 著者マロン
  • 発売2011年5月
  • 出版KKベストセラーズ
  • ISBN9784584204160

おいしいものにはワケがある!マロンの簡単!絶品!蒸し料理! 「おいしいものにはワケがある!マロンの簡単!絶品!蒸し料理!」をAmazonから購入

おいしいものにはワケがある!マロンの簡単!絶品!蒸し料理!

マロン☆マジック!が炸裂する、簡単×おいしい蒸し料理の極意を紹介 ①美味しい蒸し料理の基本とは? ②蒸し料理の基本3アレンジをマスター! ③シンプルに楽しむ究極の蒸し料理 ④今すぐ作って食べたい!マロン流絶品蒸し料理 ⑤愛情たっぷり手作りデザート

  • 定価1,260円(税込)
  • 著者マロン
  • 発売2011年3月
  • 出版芸文社
  • ISBN9784863961166

マロンの「角打ち」 「マロンの「角打ち」」をAmazonから購入

マロンの「角打ち」

マロンが、ふるさと唐津で出会った仲間たちとお酒がすすむ楽しいおしゃべりとおつまみ65レシピ!「角打ち」って、昔の北九州地方によくあった、立ち呑み屋さんのことよ。

  • 定価1,575円(税込)
  • 著者マロン
  • 発売2010年10月
  • 出版講談社
  • ISBN9784062155052

飛田和緒&マロンのボルドーワイン×料理BOOK 「飛田和緒&マロンのボルドーワイン×料理BOOK」をAmazonから購入

飛田和緒&マロンのボルドーワイン×料理BOOK

飛田和緒さんとの共著で、様々なシーンで、ワインをおうちでもっと楽しむための一冊です。手ごろな価格でおすすめのボルドーワイン100本も合わせてご紹介します!

  • 定価1,260円(税込)
  • 著者共著(飛田和緒+マロン)
  • 発売2009年11月
  • 出版オレンジページ
  • ISBN9784873036717

マロンの弁当男子! 「マロンの弁当男子!」をAmazonから購入

マロンの弁当男子!

メインおかず1品とサブ2品を合わせたお弁当のコツを教えます。休日の1時間を利用して1週間分のストック料理を作っちゃおう!「すごいね!」と言わせる、男子の、男子のよる、男子の為のお弁当本です。

  • 定価1,260円(税込)
  • 著者マロン
  • 発売2009年9月
  • 出版PHP研究所
  • ISBN9784569772509

「マロンのお弁当コーディネート」 「「マロンのお弁当コーディネート」」をAmazonから購入

「マロンのお弁当コーディネート」

すき間おかずなし!簡単おかず&作りおきアイテムを組み合わせた弁当を一挙公開!・part1「スター弁当best10」・part2「早ワザ15分デイリー弁当」・part3「ストックおかずで弁当abc」・part4「大人と子どもの2wey弁当」

  • 定価1,365円(税込)
  • 著者マロン
  • 発売2009年3月
  • 出版高橋書店
  • ISBN9784471400262

飼い主と愛犬の幸せレシピ  一緒にゴハン!(DVD) 「飼い主と愛犬の幸せレシピ 一緒にゴハン!(DVD)」をAmazonから購入

飼い主と愛犬の幸せレシピ 一緒にゴハン!(DVD)

本編103分。このDVDは「美味しく楽しいペットライフ」。愛犬と一緒に同じメニューを楽しめる、カンタンで美味しい料理レシピと、食事にまつわる知識&ノウハウを紹介します!レシピは全部で17種類。これだけでお腹いっぱいになるメインメニュー、ドッグフードと一緒に楽しめるサイドメニュー、誕生日やパーティを楽しく演出する、とっておきのスペシャル料理まで、バラエティ豊かです!

  • 定価3,400円(税込)
  • 著者マロン、高倉はるか(獣医/ペットライフアドバイザー)
  • 発売2009年3月
  • 出版内外出版社
  • ISBN9784862570673

「おしえて!ウラ技レシピ」 「「おしえて!ウラ技レシピ」」をAmazonから購入

「おしえて!ウラ技レシピ」

93ページ。TBS「2時っチャオ!」の人気コーナー「おしえて!ウラ技レシピ」が本になりました。プロだからこそ知っている、予算も時間もかけずにいつものメニューをもっとおいしくするコツ、教えます。

  • 定価1,575円(税込)
  • 著者TBS「2時っチャオ!」制作スタッフ編集
  • 発売2008年9月
  • 出版ソニー・マガジンズ
  • ISBN9784789733311

パスタでごはん 「パスタでごはん」をAmazonから購入

パスタでごはん

151ページ。だれでも今日からパスタ名人!ソースはワン・ツー・スリーの3ステップで簡単解説。パスタの基本からパスタに合う前菜、デザートまで!手打ち生パスタの打ち方も紹介しています。

  • 定価1,029円(税込)
  • 著者マロン
  • 発売2007年10月
  • 出版西東社
  • ISBN9784791614448

マロンの幸せうちごはん 「マロンの幸せうちごはん」をAmazonから購入

マロンの幸せうちごはん

192ページ。家族みんなで食卓を囲む楽しさを、四季折々のアイディアを散りばめてお伝えします。

  • 定価750円(税込)
  • 著者板井典夫
  • 発売2006年2月
  • 出版集英社
  • ISBN9784776792055

板井典夫という生き方 シリーズ「極める」 「板井典夫という生き方 シリーズ「極める」」をAmazonから購入

板井典夫という生き方 シリーズ「極める」

158ページ。日本のフードスタイリスト第1号として、雑誌・tv等で活躍する“マロン”こと板井典夫が、食をデザインするということ、料理家としてのこだわり、独自の美意識について語ります。

  • 定価1,470円(税込)
  • 著者さらだたまこ
  • 発売2005年7月
  • 出版宙(おおぞら)出版
  • ISBN9784776792055

まる得マガジン「マロンの料理のイロハ(おいしさひと工夫編)」 「まる得マガジン「マロンの料理のイロハ(おいしさひと工夫編)」」をAmazonから購入

まる得マガジン「マロンの料理のイロハ(おいしさひと工夫編)」

79ページ。自分なりのひと工夫からおいしさが生まれ、料理の楽しさが広がります。そんな工夫のヒントをマロンがお伝えします。

  • 定価599円(税込)
  • 著者板井 典夫
  • 発売2005年6月
  • 出版日本放送出版協会
  • ISBN9784148271300

ストックだねで、毎日のごはんがもっと楽になる 「ストックだねで、毎日のごはんがもっと楽になる」をAmazonから購入

ストックだねで、毎日のごはんがもっと楽になる

96ページ。「あれ食べたい!」という家族のリクエストや、忙しい朝のお弁当、お客様を招いた時のおもてなしメニューなど、ストックだねは毎日のごはん作りの心強い味方。19のたねとそれを使った55のレシピを紹介しています。

  • 定価1,365円(税込)
  • 著者板井 典夫
  • 発売2005年1月
  • 出版アスコム
  • ISBN9784776202110

板井典夫の料理を楽しくする 100の道具、100のレシピ 「板井典夫の料理を楽しくする 100の道具、100のレシピ」をAmazonから購入

板井典夫の料理を楽しくする 100の道具、100のレシピ

134ページ。お鍋や包丁といったキッチンの必需品から、ちょっとオシャレな保存容器、使いやすいお皿やカトラリーなどのテーブルウェア100点をマロンならではの視点でセレクトしました。料理するのがグッと楽しくなりそうなキッチン雑貨がズラリと紹介されています。さらにその道具たちを使って作る、おいしくてすぐにできそうな100のレシピが満載されています。 さらにさらに、なんと掲載されている商品は購入可能なものばかり。「これ欲しい! 」と思ったらすぐに買えてしまう、なんて! 便利!! 1冊もっていたらセンスアップと料理の腕がアップする、何倍も楽しめる料理&キッチングッズの1冊です。

  • 定価1,600円(税込)
  • 著者板井 典夫
  • 発売2004年9月
  • 出版角川SSコミュニケーションズ
  • ISBN9784827541670

まる得マガジン 「マロンの料理のイロハ(道具編)」 「まる得マガジン 「マロンの料理のイロハ(道具編)」」をAmazonから購入

まる得マガジン 「マロンの料理のイロハ(道具編)」

80ページ。道具を使いこなして料理上手になる!マロンが、包丁やボウル、フライパン、鍋、お玉といった毎日の食事作りに欠かせない道具を、選び方や基本的な使い方からマロン流使いこなし、裏ワザまで徹底解説。使いやすさと美しさで選んだ道具紹介や、すぐに作りたくなるレシピも付いた充実の1冊です。

  • 定価630円(税込)
  • 著者板井 典夫
  • 発売2004年8月
  • 出版日本放送出版協会
  • ISBN9784148271188

マロンちゃん教えて! はじめてのお料理 「マロンちゃん教えて! はじめてのお料理」をAmazonから購入

マロンちゃん教えて! はじめてのお料理

64ページ。TV番組「ポンキッキーズ」でマロンちゃんとして人気の著者が親子で楽しく作れるレシピを紹介。ジャムやクッキー、オムレツ、ハンバーグ等子供らしいレシピ中心で展開しています。

  • 定価1,470円(税込)
  • 著者板井 典夫
  • 発売2004年3月
  • 出版家の光協会
  • ISBN9784259560713

休日に作っておけば、毎日のごはんが楽になる 「休日に作っておけば、毎日のごはんが楽になる」をAmazonから購入

休日に作っておけば、毎日のごはんが楽になる

96ページ。忙しく働きながら、毎日のごはんに頭を悩ませたくないから、おかずのたね=ストックは休日に作っておきましょう。ずっと楽をして、おいしいごはんがいだだける、おすすめのストックレシピを紹介します。ゆで豚やひき肉のそぼろ、ナムル、ラタトィユやピクルスなど保存がきく料理や、たれや焼き味噌などの調味料のレシピが満載。これらの料理をさらに上手に応用する方法も載っています。忙しい兼業主婦には本当に助かる一冊です。

  • 定価1,365円(税込)
  • 著者板井 典夫
  • 発売2004年1月
  • 出版アスコム
  • ISBN9784776201274

まみ&マロン たれとソースの本 「まみ&マロン たれとソースの本」をAmazonから購入

まみ&マロン たれとソースの本

112ページ。人気タレントでお料理好きで知られる山瀬まみさんと一緒に作るたれとソースの料理本。和風から洋風、エスニック味までマロンオリジナルのどれもおいしくて簡単にできるタレとソースを一挙公開! もちろんそのたれやソースと相性ぴったりの料理も掲載。『レタスクラブ』で連載されていた「まみ&マロンのお料理サロン」に新規の内容を加えまとめたものです。山瀬さんとの絶妙な会話とカラフルで分りやすい構成がとても楽しい1冊です!

  • 定価1,575円(税込)
  • 著者山瀬 まみ ・ 板井 典夫
  • 発売2003年6月
  • 出版角川SSコミュニケーションズ
  • ISBN9784827541267

オールスター・クッキングブック 「オールスター・クッキングブック」をAmazonから購入

オールスター・クッキングブック

95ページ。マロンの他に有元葉子さん、ジョン・キョンファさん、枝元なほみさん、飛田和緒さん、藤野真紀子さんの夢の競演!人気の料理家たちが自慢の腕を披露。csチャンネル「フーディーズtv」永久保存レシピ集のベスト版!

  • 定価1,470円(税込)
  • 著者共著
  • 発売2003年6月
  • 出版ソニー・マガジンズ
  • ISBN9784789720458

韓国食べまくり

韓国食べまくり

113ページ。韓国のとびきりおいしい料理を食べまくりたいという人へ。料理界きっての韓国通ケンタロウとマロンに、ソウル在住のチェ・チウンも加わって世界一おいしい韓国料理を総ガイド。韓国料理を楽しむための100の方法も伝授する。

  • 定価998円(税込)
  • 著者共著
  • 発売2003年2月
  • 出版講談社
  • ISBN9784061793828

マロンの野菜たっぷり 「きれいレシピ」 「マロンの野菜たっぷり 「きれいレシピ」」をAmazonから購入

マロンの野菜たっぷり 「きれいレシピ」

96ページ。女性へのアンケートから生まれた「きれい」をつくるレシピ集。肌や髪をきれいにする、サプリメントに頼るより野菜を食べる、体の不調を整えるなどをテーマにした目的別の料理を紹介します。

  • 定価1,470円(税込)
  • 著者板井 典夫
  • 発売2002年12月
  • 出版家の光協会
  • ISBN9784259560379

板井典夫スタイル ひと鍋で気ままごはん 「板井典夫スタイル ひと鍋で気ままごはん」をAmazonから購入

板井典夫スタイル ひと鍋で気ままごはん

104ページ。食べたいときにすぐひとつの鍋でできて、器ひとつ、箸は一膳、後かたづけもさっと終わる料理。これぞ、マロン流小粋なカジュアルレシピ。ひとりでもふたりでもみんなでも、フライパン、土鍋、中華鍋ひとつでワイワイやろう。

  • 定価1,600円(税込)
  • 著者板井 典夫
  • 発売2002年11月
  • 出版講談社
  • ISBN9784062715591

板井定食 フードスタイリスト「マロン」の30の定食スタイル 「板井定食 フードスタイリスト「マロン」の30の定食スタイル」をAmazonから購入

板井定食 フードスタイリスト「マロン」の30の定食スタイル

96ページ。トレーの上にどんぶりとレンゲ。これがマロンの定食スタイルの基本。ズバリ、和テイストのコンパクトフード。スマートでスタイリッシュな、フードスタイリスト「マロン」の30の定食スタイルを紹介しています。

  • 定価1,575円(税込)
  • 著者板井 典夫
  • 発売2002年5月
  • 出版ソニー・マガジンズ
  • ISBN9784789718585

板井典夫さんのパスタ 「板井典夫さんのパスタ」をAmazonから購入

板井典夫さんのパスタ

80ページ。麺料理が得意なマロンが、手軽でおいしいパスタを紹介します。10分トマトソースで作る本格イタリアンから、話題のアジアンテイストまで、パスタづくしのおしゃれな一冊!基本からワザありのものまでバリエーションも豊富。イタリア取材にも行き、いろいろな情報を元に、パスタをよりおいしくするための役立つヒントがたくさん詰まっています。

  • 定価861円(税込)
  • 著者板井 典夫
  • 発売2002年5月
  • 出版オレンジページ
  • ISBN9784873031873

マロンのマジッククッキング! 「マロンのマジッククッキング!」をAmazonから購入

マロンのマジッククッキング!

104ページ。テレビの人気料理コーナーが一冊の本に。既存のルールにはないマジックを、それぞれのレシピで提案。簡単・安い・おいしい・おしゃれ、どれをとっても主婦の強い味方。スタイリングや器使いのアイデアも満載です。

  • 定価1,680円(税込)
  • 著者板井 典夫
  • 発売2002年3月
  • 出版講談社
  • ISBN9784062715577

韓国うちめし 「韓国うちめし」をAmazonから購入

韓国うちめし

98ページ。野菜、肉、魚のバランスが絶妙な韓国料理。そんな韓国料理にハマった2人が、簡単で、食べやすい韓国風のおかずを作りました。お店で食べるのとは、ひと味違う、おうちで毎日食べたいおかずを紹介。

  • 定価998円(税込)
  • 著者共著板井典夫春山みどり
  • 発売2001年8月
  • 出版婦人生活社
  • ISBN9784574804394

わが家の晩ごはん料理研究家のいつものごはん

わが家の晩ごはん料理研究家のいつものごはん

98ページ。五人の人気料理研究家のいつもの晩ごはんを一週間分ずつ紹介。子どものいる家、お酒にあわせた肴系のおかずの多い家、中国や韓国の味など様々。主婦ならではのワザ、男性ならではのアイデアがいっぱい。

  • 定価977円(税込)
  • 著者共著
  • 発売2000年12月
  • 出版婦人生活社
  • ISBN9784574803830

Come on‐a My House

Come on‐a My House

63ページ。「わが家へどうぞ」…呼ぶ方も呼ばれる方も気軽に、楽しいおしゃべりが最高のごちそう…。そんなカジュアルなホームパーティにぴったりのシンプルでちょっとおしゃれな料理の数々。組み合わせと盛りつけにご注目あれ。

  • 定価1,223円(税込)
  • 著者共著
  • 発売1996年3月
  • 出版読売新聞社
  • ISBN9784643960365

100枚のおいしいお皿 毎日の食卓を楽しむお皿術 「100枚のおいしいお皿 毎日の食卓を楽しむお皿術」をAmazonから購入

100枚のおいしいお皿 毎日の食卓を楽しむお皿術

96ページ。料理を作ること、人に作ってあげること、食べることが大好きな著者が、そのおいしさをメッセージとして人に伝える場合の手段、きっかけとなるのが皿。皿たちの一枚一枚の表情、魅力を感じる1冊です。

  • 定価1,800円(税込)
  • 著者板井典夫/中野博安
  • 発売1994年11月
  • 出版文化出版局
  • ISBN9784579204847

マロンオフィシャルブログ「甘栗通信 マロンを食べちゃって!」マロンオフィシャルブログ「甘栗通信 マロンを食べちゃって!」

マロンの おきラク! ごくラク!! クッキング!!!|ひかりTVチャンネルひかりTVで好評放送中の、 「マロンのおきラク!ごくラク!!クッキング!!!」 のサイトがOPENしました。 マロン☆マジックも全開ですよ~!

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