tag:www.marons.net,2009:/blog//1 2009-08-10T02:12:58Z Movable Type 3.2-ja-2 tag:www.marons.net,2009:/blog//1.105 2009-08-10T01:39:17Z 2009-08-10T02:12:58Z

みなさま、こんにちは～。マロンで、ございま～す！ 本日よりブログをアメブロに移行...

マロン みなさま、こんにちは～。マロンで、ございま～す！ 本日よりブログをアメブロに移行いたしました～。 アメブロだと携帯からすぐにアップできちゃうから、もしかすると黒栗（ブラックマロン）が見られるかも！？！(^▽^;) これは黒夢の清春さんと対談したときに出てきた、夜のモンスター・夜行性のマロンのことよ(笑)！ これからはレシピなんかもアップしていきたいと思いますので、楽しみにしていてくださいね～！ 皆様のコメントも、楽しみにしているわよ～。゜+。(*′∇｀)。+゜ 新しいブログの移行先 アメーバブログ　マロン公式ブログ　「甘栗通信　マロンを食べちゃって！」 http://ameblo.jp/maron-magic/ このブログは１ヶ月後になくなり、直接アメブロへリンクします。 tag:www.marons.net,2009:/blog//1.104 2009-08-06T01:15:07Z 2009-08-06T02:44:23Z

みなさま、こんにちは～。マロンで、ございま～す！ 沖縄、石垣島に行ってきました～...

マロン 初めての石垣島は、思ってた以上に素敵な場所で、マロンのハートに、美しく、優しく応えてくれました～。 青くて大きい空と海。青というより吸い込まれるような、緑がかった海のグラデーションは、マロンの心を癒してくれます…。 空も、東京で見るより大きく、いつもよりグッと近くに感じました～ヽ(´▽`)/ 市場を歩いたり、お店に入っても、の～んびりムードの人や街の匂いは、マロンにとって非日常感ありで新鮮…。 しか、しか～し、暑さといったら…凄いッ！Σ(￣□￣;) 炎天下３５度の暑さが、マロンちゃんを直撃～！　もう、焼き栗状態～ッ(笑) 体感温度というと、自分の体温以上～！？ギャ～(◎-◎;) 紫外線防止に、日焼け止めをバンバン塗って、海へ岬へとドライブ～。 よく、沖縄にはまる人がいますが、気持ちがよ～くわかりました～！ 気分は、最高ッ～！！(笑) 偶然見つけたかき氷屋さん。どこかマロンの幼かった昭和の匂いを感じました…＾ロ＾; マンゴーソースに、大好物のコンデンスミルクを、トッピングして貰って、ほてった身体を、冷やします…゜+。(*′∇｀)。+゜ 風に揺れるサトウキビ畑を抜けて、ポツンと佇む豆腐屋さんで、豆腐入りのおそばの「ゆし豆腐そば」も、いただきました。柔らかい豆腐の優し～い味に、これまたまた、癒されました(*^_^*) 揚げたてのサーターアンダギー、香り高いラー油等々、美味しい地元の味と、出会えました～！ 嬉しかったのは、おそばに必ず乗っかってる、かまぼこちゃん。 練りものだ～い好きなマロンにとって、天国！かつ極楽～！！(笑) スーパーに入っては、練りものを買って、おつまみにしてました(笑) やっぱ、旅はいいですね～。 食と旅。改めて、体感溢れる旅を日本だけでなく、そして新しい味、食を求めて、世界を旅したいと思うマロンでした…。ウフフ…。(^ .^)~~~]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.103 2009-08-02T06:19:13Z 2009-08-03T00:30:09Z

みなさま、こんにちは～。マロンで、ございま～す！ 雑誌3分クッキングの取材で、ス...

マロン 手術じゃないわよ～（笑） このビニール手袋をはめて、片手だけでコロッケをコロコロと丸めるの！ 手も汚れないし、衛生的。なによりもユニークよね で、片方の手で卵をつける、合理的よね～w(￣▽￣;)wワオッ!! とってもおもしろかったわ～、料理って、やっぱ楽しいわよね～。 ほかにもかつおぶしにとっても似た魚のチップを使ったトマトやココナッツのサラダ、豆やパイナップルカレーなどが、こ～んな風に盛られて銘々に取り分けるブッフェスタイルにマロンもワクワク！ スリランカのお料理には青とうがらしやチリパウダーが入っていてとっても刺激的！ただその辛さは、スッキリしていていくらでも食べれちゃう。スパイスの香りが、体に優しく、食べて癒されました～。ヽ(´▽`)/ すっかり、スリランカに魅了されて、マロンもおかわりしましたわ～゜+。(*′∇｀)。+゜ 最後にスリランカの名産品、セイロンティーを飲みながら、いつかスリランカを訪れてみたいと思ったマロンでした・・・(*￣▽￣*)ノ" ]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.102 2009-07-26T13:20:50Z 2009-07-28T03:40:28Z

みなさま、こんにちは～。マロンで、ございま～す！ 九州は、唐津のキッチンスタ...

マロン 今回、喜んで頂いたのは、骨付きラム肉。初体験の方もたくさんいらして、気に入って下さり、マロンも嬉しかったで～す。クセのあるラムにつける、マロン特製ミントソースが、決め手！　目にも美しいグリーンソースが、ラム肉のジューシーさにマッチ！初めての味に挑戦して下さる、体験して頂けるのが、マロンの教室のいいところ…！？スタジオのオープンテラス中に、いい香りが漂い、道行く方、車からも覗き込んでいらっしゃいました～(笑)。 体験型マロン教室。初めての味を、身体中で感じて帰っていただきた～いそんな気持ちでいっぱいなマロンですっ！マロン自身もまた、勉強になることを、とても痛感しています。 そしていつも、一生懸命頑張ってくれているスタッフに感謝で～す。゜+。(*′∇｀)。+゜ 佐賀、福岡、長崎からのお客様、生徒さ～ん。マロンちゃんは、待っとるば～いっ！(*^□^*) 今後、東京でも、マロン★料理教室を、考えてま～す！？乞うご期待を…(笑)。]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.101 2009-07-19T05:43:01Z 2009-07-20T00:20:22Z

みなさま、こんにちわ～。マロンで、ございま～す！ 六本木・サントリーホールに...

マロン 今回はアンコールのみの参加。初期の懐かしいメンバーも多数参加しました。アンコールのMCを担当してくださった露木茂さんらに紹介されてステージへ。久しぶりに皆様と楽しい時間を過ごすことができて幸せ～！゜+。(*′∇｀)。+゜ サントリーホールに皆の声が、静かに響きわたりました…。 コンサート終了後は、団員や関係者の二次会へ参加。団員の方は著名な方も多く、三枝成彰さん初め、あの奥田瑛二さんもメンバー。今回は若いエネルギッシュな皆さんと記念撮影！カシャ★ 誰よりも愛している、愛し続けてきた料理。歌は人に伝える、自分を表現するって意味では、料理と同じく、マロンにとっては特別なもの★もっと表現に磨きをかけて、皆様にお伝えできればと改めて思う…マロンでした。 ]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.100 2009-07-13T14:41:38Z 2009-07-14T00:46:13Z

みなさま、こんにちは～。マロンで、ございま～す！ 千葉県市川市で「愛ある食卓...

マロン 最近は食育関連の講演会なんかも多いんですけど、やっぱり食に関する関心が高いのね～。とっても嬉しいことです！(^▽^;) みんな真剣そのもの！(*^_^*) マロンが話す度にみんなでウンウンと頷いてくださいますし(笑）、聴講して頂いた方に、ハーブやお菓子なんかをプレゼントされたりで、とっても感激しました～。♪d(⌒o⌒)b 今後、マロンとしては、もっとたくさんの方に食に対する関心を持ってもらって、子供たちが健やかに育つことができる環境を作っていきたいと思う、ん～、そんなマロンでした。]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.99 2009-07-02T00:45:01Z 2009-07-02T01:01:02Z

みなさま、こんにちわ～。マロンで、ございま～す！ 雑誌 ３分クッキングの取材で、...

マロン 並べてみると、いろんな素材があるのね～(◎-◎;) 今回はクスクス家庭料理版ということで、焼き物のタジンを器として使いました～！器として使うのも、おすすめよ。＼(^O^)／§ そしてこちらが出来上がったクスクス。豪快ッ！ クスクスは通常蒸して調理するんだけど、本場ではなんとフタをしないで下から上がる蒸気だけでクスクスに火を通しているの！シチューの鍋に蒸し器をのせる鍋で調理。シチューの野菜、スパイスの香りが、ほのかに漂ってクスクスをさらに美味しくしてくれるのね。この方法にはマロンもビックリ！Σ(￣□￣;) 時間はかかるけど、仕上がりはやさしいお味でとってもおいしかったわ～。 大使夫人は、なんと日本人の方で、日本とモロッコの文化の融合に尽力されていて、マロンも刺激を受けたわ～。 美しいモロッコの調度品に囲まれての撮影。また、モロッコに行きたくなったマロンでした・・・。]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.98 2009-06-29T01:00:37Z 2009-06-29T01:09:09Z

みなさま、こんにちわ～。マロンで、ございま～す！ 今回はＰＨＰさんから出版さ...

マロン 三日間で全ての撮影を終える強行スケジュール！スタッフはもうくたくた…。 そんな中でもマロンは撮影後、毎日遊びに飲みに行っていたわ～。自分で言うのもなんだけどタフよね～(笑)。(;^ω^A でも、お弁当本の撮影は楽しいわ～。ほんとっ！ あの小さなお弁当の中に、どうマロンの世界を表現するか？考えただけでワクワクしちゃうわ～。結構、はまっちゃうんです(笑) さらにそのお弁当を食べる、かわいい男の子の姿をイメージすると…！ やだ！もう！テンション上がっちゃう～！(*/∇＼*) 発売は８月末～９月初めくらいになる予定です。 すぐに、お役に立つ変わり種のお弁当おかずが、満載よ～ 詳細はホームページにてお知らせしますので、発売を楽しみにしていてくださいね～。]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.97 2009-06-19T02:59:54Z 2009-06-19T03:15:51Z

みなさま、こんにちわ～。マロンで、ございま～す！ 6月13・14日に島根県松江市...

マロン いま、朝食をとらない若い人って多いでしょ～。そんな人たちの為に、マロンが簡単でおいしいレシピを伝授しちゃう！っていう特別料理教室よ～。 直接受講できるのは、親子やカップルなど、６組１２名の選ばれた方々。 ステージ上のマロンの説明を聞きながら、一緒に「クイック朝カレー」と「あじのオリーブ油焼き・きのこ添え」の二品を作りました～。電子レンジで作るカレーは、簡単で、本格的な味。 途中でステージを降りて直接アドバイス！ 盛り付けなんかも個性が出ていて、見ていておもしろいわ～。 ちょっと！このカップル！２匹のアジをくっつけすぎじゃな～い！？ 朝から２匹のアジを１皿で一緒に食べるっていう発想がアツアツよね～。〃⌒∇⌒)ゞ♪ 最後、マロンを受講生の方が待ってくださっていたので、皆さんで記念撮影！カシャ★ 子供たちと行うイベントって、楽しいし、面白いわね～！ また子供たちと一緒に、料理はもちろん、歌あり踊りのイベントをやりたい！と思うマロンでした。]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.96 2009-06-15T05:18:59Z 2009-06-15T05:46:57Z

みなさま、こんにちわ～。マロンで、ございま～す！ ＭＬＡ豪州食肉家畜生産者事...

マロン マロンは前日入りで、リッツに泊まりましたが、やっぱり良いホテルのベッドは良く眠れるわ～。オープン当初から、たま～にリッツを利用しているけど、いっそのこと、リッツに住んじゃおうかしらん！？（笑） 今回のランチは副総料理長の高取シェフに腕を振るっていただいて、とっても素敵なランチになりました～。 マロンのデモンストレーションの準備も、シェフ自ら手伝っていただいて、とっても感激～！一流の仕事は、食材を切って並べるだけでもはっきりとわかるの！そう！美しいの～！！ マロンは美しいものが大好きだけど、こういう美しい仕事を見ると、うれしくなって、テンションも上がっちゃうわ～！！(＝⌒▽⌒＝) ねぇ、ちょっと！信じられる～！？マロンのハヤシライスがメニューに登場よ～！感激～！Ｏ(≧▽≦)Ｏ おいしく・安全・ヘルシーなオージー・ビーフを、さらに上品なお味に仕上げていただきました～。 やっぱり一流ホテルは演出も素敵だわ～。 デザートひとつ取ってもこれだけ美しいのよ～。 最後に、ＭＬＡ豪州食肉家畜生産者事業団の在日副代表トラヴァス・ニコラス氏と、今回は３分クッキング読者限定企画ということで、３分クッキング編集長・秋山英俊氏とオージー・ビーフのマークで、ハイ・オージー！カシャ★]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.95 2009-06-11T02:40:51Z 2009-06-15T03:52:50Z

先日、恵比寿のホテル「ウェスティン東京」にて、ＭＬＡ豪州食肉家畜生産者事業団主催...

マロン 今回はウェスティン東京の総料理長・沼尻シェフとの特別競演！ 実は沼尻シェフもマロンと同じ大阪あべの辻調理師専門学校の出身なの！ 実はマロンの方が先輩なのよ～。(笑) 沼尻シェフも会場の方々も驚いていました～。(*￣∇￣*) でも、やっぱり一流ホテルの総料理長！マロンも勉強になるような、プロならではの テクニックを多数披露！さすが、一流だわ～！(o^-')b グッ～! マロンは「マロン流オージー・ビーフで簡単ハヤシライス」とビーフに合う「みたらし風ソース」と「柚子ミントソース」を、沼尻シェフは「オージー・ローストビーフ」と「すき焼き風ソース」を披露しました～。 見て～！おいしそうでしょ～！ 両方の料理ともオージー・ビーフをとってもおいしく食べらる逸品よ～。 イベント終了後は皆さんから「楽しかった～」とたくさんのお声をいただきましたが、実はイベントをもっと楽しんでるのは…マロン自身なの～！(笑) 皆さんのおいしい笑顔が見れるイベントって、やっぱり最高っ～！と思うマロンでした。 ]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.94 2009-06-04T10:29:12Z 2009-06-04T10:42:17Z

みなさま、こんにちわ～。マロンで、ございま～す！ ちょっと前ですが、マロンの...

マロン オープニングイベント当日は佐賀県の関係者やメディアの方が大勢招待されていて、地元の懐かしい料理と地酒で、ついついお酒が進み、皆さん地元談義に花が咲いちゃってたいへ～ん！！で・し・た…ニャハハ(*^▽^*) やっぱ、地元の食べ物は、よかね～！とっても楽しい時間を過ごさせていただきました～。 マロンが幼少の頃から慣れ親しんだ玄界灘のおいしい魚介類や、すでに全国でも有名ないかしゅうまいなどの郷土料理が盛りだくさん！特に呼子町はマロンが観光大使を務めるふるさと唐津市のすぐそば！以前、ＮＨＫのきょうの料理でも、公開放送した場所です。いかの活作りはおいしかよ～！ (≧∇≦)b GOOD！ 会場には佐賀県出身でおなじみのはなわさんもいらっしゃっていて、ノリノリで記念撮影！カシャ★ ふるさとの味と人に触れて、改めて佐賀の良さを認識したマロンでした～！]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.93 2009-05-27T00:02:40Z 2009-05-29T04:27:14Z

みなさま、こんにちわ～。マロンで、ございま～す！ 以前、マロンも出演したこと...

マロン 上野さんの本を手にして「美しい！」と感動し、突然、電話をしてアシスタントとして働いてから、既に30年近く…。時の流れは、早いわね～。今考えると、マロンも怖いもの知らずだったわよね～(笑)！（;´▽｀A`` 今でも、あの時の日々の経験がマロンの中に、仕事に生きているわ～。 詳しくは番組内で流れると思うので、ぜひご覧になってくださいね～。 　放送予定　5月31日　21：54～　テレビ東京「ソロモン流」 番組内では、当時、マロンがよくまかないを作っていたこともあり、今回は思い出のエビチリを上野さんにちなんでパリ風にエスプリを効かせて披露！ 冷蔵庫には、必ず豆板醤が入ってて、上野さんに「当時から辛いものばっかり作ってたわよね！」なんて言われながら、一緒に楽しく作りました～。 ^ー^)人(^ー^ 最後は上野さんと、その当時一緒に先生のアシスタントをしていた日高さんと懐かしの記念撮影！カシャ★ 最後に、上野さんが、板井君とは、今は友達よね！とおっしゃって下さり、感激★ご縁を感じました～。 披露した、マロン風エビチリ。皆さん、お楽しみに～！]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.92 2009-05-20T23:21:19Z 2009-05-21T00:45:07Z

みなさま、こんにちわ～。マロンで、ございま～す！ 実は資生堂のＣＭに、なな、...

マロン ＣＭの内容は見てからのお楽しみに～！ スタイリストさん、メイクさんなど、スタッフの方々にも、色々と気を使っていただいて、とても感謝でした～。 見てみて！わかる～？楽屋に届けていただいたお花にフォークとスプーンがあしらってある！ 細かい演出に感激～。o(*^▽^*)o 撮影は別々だったけど、楽屋で瀬戸さんにご挨拶。 少ししかお話できなかったけど、やっぱり女優さんはオーラが違うわ～！美しい～。（≧∇≦）ъ 最後に二人で記念写真！カシャ★ オンエアーは２クールの予定です。 皆さんぜひ見てくださいね～。]]> tag:www.marons.net,2009:/blog//1.91 2009-05-19T08:13:27Z 2009-05-19T08:31:59Z

みなさま、こんにちわ～。マロンで、ございま～す！ すでに店頭に並んでいると思うけ...

マロン この日はユニリーバのホームページ「大掃除学園」というページにて、マロンがレシピを披露する動画の撮影。ホームページの動画と言っても、段取りやセットはテレビの収録と一緒。やっぱり撮影の心地よい緊張感はたまらないわ～。何度かＮＧを出しちゃった～Σ(￣□￣;) ムービーの公開は6月からです。皆さん、楽しみにしていてくださいね～。 大掃除学園ホームページ　http://www.domesto.jp/oosoujigakuen/ ]]>