みなさま、こんにちわ～。マロンでございま～す！

マロンが審査委員長をつとめさせて
いただいた「オージー・ビーフ極上レシピコンテスト授賞式」＆
「マロンの極上クッキングショー」。オーストラリア大使館で開催された
イベントの第二弾をご紹介しま～す！

授賞式の様子は前回のマロンブログでチェック済みですよね～？

さて、いよいよ「トークショー」。
以前ブログでオーストラリアの旅のことをお話させていただきました。

ん～っ、思い出すわ。
マロンとコアラ（着ぐるみ）との写真に会場内に笑いが（笑）。

引き続き「極上クッキングショー」の始まりよ。
んっ？みなさんお気づきですか？
マロンも気合を入れて、お着替えしたのよ。ふふふ…。

今回披露したマロン自慢のレシピはこの3品。
■オージー肉じゃが
■ゆずミントソース
■オージー・ビーフのピラフ－オーストラリア産マンゴ＆オレンジ風味

肉じゃがは赤身がおいしくヘルシーなオージー・ビーフのステーキ肉と
素揚げしてホクホクに仕上げたじゃがいもが、なんともゴージャスな一品。
アンチョビとローズマリーが味のアクセントなのよ♪

ゆずミントソースは、ゆずこしょうとミントの葉・オリーブ油を
混ぜるだけの簡単ソース。
さっぱりとした味わいと爽やかなグリーンがステーキソースにピッタリ！
ビーフはもちろん、ラムのグリルにもgood♪

ピラフは、な、な、なんと！ジュースで炊き込む…驚きのマロン★マジックあり。

とにかく、今回も皆様にクッキングショーを楽しんでいただいて、
感謝★感激よ！！

レシピはただのメモ書き。このショーをきっかけに何か「感じて」
お料理をもっと気楽に楽しんでいただけましたら嬉しいマロンです。

メディアの方も本当に沢山おこしいただき、ありがとうございました。

あっという間のひとときでしたが、多くの人との出会いに感謝しております。
次回もどこかで皆様とお会いできる日が楽しみね。

マロンが作った好きな言葉に「一皿一笑（ひとさらいっしょう）」があります。
”出会いの数だけ美味しさがあり、笑いの数だけ料理がある”
まさにそんな言葉をじかに感じたイベントでした。

スタッフのみなさま、本当にお疲れ様でした～★

さらに元気ハツラツのマロン・・・今度はあなたに会いに行きますよ。
お楽しみに～！