これはマロンが撮影用に作ったトマトのシロップ煮です。トマトの皮をむいて、みりん１本を使って作るから、まろやか～な、どこかで食べたことがあるような、懐かしい味。シナモンを入れて香りをつけるのがポイントです。和風の食事にぴったりですよ。これは柿でも同じようにできます。

みりんを1本使ってお鍋でことこと

今日は撮影風景をちらっとお見せします。でき上がった料理は用意した器に盛りつけ、コーディネートを考えて選んだクロスを敷いて撮影します。撮影したら、パソコンの画面で即チェックします。

料理をセットした撮影台です。

PCで写真をチェック

今日はマロンの普段の仕事の一コマをお見せしました。