みなさま、こんにちは～。マロンで、ございま～す！

本日よりブログをアメブロに移行いたしました～。

アメブロだと携帯からすぐにアップできちゃうから、もしかすると黒栗（ブラックマロン）が見られるかも！？！(^▽^;)
これは黒夢の清春さんと対談したときに出てきた、夜のモンスター・夜行性のマロンのことよ(笑)！

これからはレシピなんかもアップしていきたいと思いますので、楽しみにしていてくださいね～！

皆様のコメントも、楽しみにしているわよ～。゜+。(*′∇｀)。+゜

新しいブログの移行先

アメーバブログ　マロン公式ブログ　「甘栗通信　マロンを食べちゃって！」

http://ameblo.jp/maron-magic/

このブログは１ヶ月後になくなり、直接アメブロへリンクします。

by : マロン 10:39 | パーマリンク

みなさま、こんにちは～。マロンで、ございま～す！

沖縄、石垣島に行ってきました～ヽ(´▽`)/

初めての石垣島は、思ってた以上に素敵な場所で、マロンのハートに、美しく、優しく応えてくれました～。

青くて大きい空と海。青というより吸い込まれるような、緑がかった海のグラデーションは、マロンの心を癒してくれます…。
空も、東京で見るより大きく、いつもよりグッと近くに感じました～ヽ(´▽`)/
市場を歩いたり、お店に入っても、の～んびりムードの人や街の匂いは、マロンにとって非日常感ありで新鮮…。

しか、しか～し、暑さといったら…凄いッ！Σ(￣□￣;)
炎天下３５度の暑さが、マロンちゃんを直撃～！　もう、焼き栗状態～ッ(笑)
体感温度というと、自分の体温以上～！？ギャ～(◎-◎;)
紫外線防止に、日焼け止めをバンバン塗って、海へ岬へとドライブ～。
よく、沖縄にはまる人がいますが、気持ちがよ～くわかりました～！
気分は、最高ッ～！！(笑)

偶然見つけたかき氷屋さん。どこかマロンの幼かった昭和の匂いを感じました…＾ロ＾;

マンゴーソースに、大好物のコンデンスミルクを、トッピングして貰って、ほてった身体を、冷やします…゜+。(*′∇｀)。+゜

風に揺れるサトウキビ畑を抜けて、ポツンと佇む豆腐屋さんで、豆腐入りのおそばの「ゆし豆腐そば」も、いただきました。柔らかい豆腐の優し～い味に、これまたまた、癒されました(*^_^*)

揚げたてのサーターアンダギー、香り高いラー油等々、美味しい地元の味と、出会えました～！

嬉しかったのは、おそばに必ず乗っかってる、かまぼこちゃん。
練りものだ～い好きなマロンにとって、天国！かつ極楽～！！(笑)
スーパーに入っては、練りものを買って、おつまみにしてました(笑)

やっぱ、旅はいいですね～。

食と旅。改めて、体感溢れる旅を日本だけでなく、そして新しい味、食を求めて、世界を旅したいと思うマロンでした…。ウフフ…。(^ .^)~~~

by : マロン 10:15 | パーマリンク

みなさま、こんにちは～。マロンで、ございま～す！
雑誌3分クッキングの取材で、スリランカ共和国大使公邸に行ってまいりました～★(^Q^)/^

今回のお料理はスリランカ風コロッケ！？

さて、これからマロンはなにをするのでしょうか？(o￣ー￣o) ムフフ



手術じゃないわよ～（笑）

このビニール手袋をはめて、片手だけでコロッケをコロコロと丸めるの！



手も汚れないし、衛生的。なによりもユニークよね
で、片方の手で卵をつける、合理的よね～w(￣▽￣;)wワオッ!!

とってもおもしろかったわ～、料理って、やっぱ楽しいわよね～。





ほかにもかつおぶしにとっても似た魚のチップを使ったトマトやココナッツのサラダ、豆やパイナップルカレーなどが、こ～んな風に盛られて銘々に取り分けるブッフェスタイルにマロンもワクワク！



スリランカのお料理には青とうがらしやチリパウダーが入っていてとっても刺激的！ただその辛さは、スッキリしていていくらでも食べれちゃう。スパイスの香りが、体に優しく、食べて癒されました～。ヽ(´▽`)/

すっかり、スリランカに魅了されて、マロンもおかわりしましたわ～゜+。(*′∇｀)。+゜

最後にスリランカの名産品、セイロンティーを飲みながら、いつかスリランカを訪れてみたいと思ったマロンでした・・・(*￣▽￣*)ノ"

by : マロン 15:19 | パーマリンク

みなさま、こんにちは～。マロンで、ございま～す！

九州は、唐津のキッチンスタジオでの、料理教室。やってきたばいッ！やってきました～ッヽ(´▽`)/
今回のテーマは、バーベキュ～★　マロンの提案するサマーバーベキューパーティーです。一回の生徒さんが二十人と聞いたら、俄然張り切りムード全開のマロンよ～！
＼(^O^)／
マロンのオススメのたれ＆ソースを紹介して、あとはゆっくりと食べて、楽しんでいただきました！









今回、喜んで頂いたのは、骨付きラム肉。初体験の方もたくさんいらして、気に入って下さり、マロンも嬉しかったで～す。クセのあるラムにつける、マロン特製ミントソースが、決め手！　目にも美しいグリーンソースが、ラム肉のジューシーさにマッチ！初めての味に挑戦して下さる、体験して頂けるのが、マロンの教室のいいところ…！？スタジオのオープンテラス中に、いい香りが漂い、道行く方、車からも覗き込んでいらっしゃいました～(笑)。





体験型マロン教室。初めての味を、身体中で感じて帰っていただきた～いそんな気持ちでいっぱいなマロンですっ！マロン自身もまた、勉強になることを、とても痛感しています。

そしていつも、一生懸命頑張ってくれているスタッフに感謝で～す。゜+。(*′∇｀)。+゜
佐賀、福岡、長崎からのお客様、生徒さ～ん。マロンちゃんは、待っとるば～いっ！(*^□^*)

今後、東京でも、マロン★料理教室を、考えてま～す！？乞うご期待を…(笑)。

by : マロン 22:20 | パーマリンク

みなさま、こんにちわ～。マロンで、ございま～す！

六本木・サントリーホールにて行われた、六本木男声合唱団倶楽部の定期コンサートに久しぶりに参加してきました～。

今回、合唱団をスタートして十周年～ということで、マロンも張り切って参加。十年前に六本木のバーで、練習したあの頃が懐かし～い！(^Q^)/^

今回はアンコールのみの参加。初期の懐かしいメンバーも多数参加しました。アンコールのMCを担当してくださった露木茂さんらに紹介されてステージへ。久しぶりに皆様と楽しい時間を過ごすことができて幸せ～！゜+。(*′∇｀)。+゜
サントリーホールに皆の声が、静かに響きわたりました…。

コンサート終了後は、団員や関係者の二次会へ参加。団員の方は著名な方も多く、三枝成彰さん初め、あの奥田瑛二さんもメンバー。今回は若いエネルギッシュな皆さんと記念撮影！カシャ★



誰よりも愛している、愛し続けてきた料理。歌は人に伝える、自分を表現するって意味では、料理と同じく、マロンにとっては特別なもの★もっと表現に磨きをかけて、皆様にお伝えできればと改めて思う…マロンでした。

by : マロン 14:43 | パーマリンク

みなさま、こんにちは～。マロンで、ございま～す！

千葉県市川市で「愛ある食卓」と題して、食育に関する講演会を行いました～。



最近は食育関連の講演会なんかも多いんですけど、やっぱり食に関する関心が高いのね～。とっても嬉しいことです！(^▽^;)

みんな真剣そのもの！(*^_^*)

マロンが話す度にみんなでウンウンと頷いてくださいますし(笑）、聴講して頂いた方に、ハーブやお菓子なんかをプレゼントされたりで、とっても感激しました～。♪d(⌒o⌒)b



今後、マロンとしては、もっとたくさんの方に食に対する関心を持ってもらって、子供たちが健やかに育つことができる環境を作っていきたいと思う、ん～、そんなマロンでした。

by : マロン 23:41 | パーマリンク